खाद्य उद्योग के तेजी से विकास के साथ, एकल-चैनल स्लाइसर का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। वे सभी डबल-हॉब संरचना अपनाते हैं, और दो प्रकार के होते हैं: क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर। इसे उपभोक्ताओं द्वारा खूब सराहा गया है। सिंगल-चैनल स्लाइसर खरीदते समय उपभोक्ता सिंगल-चैनल स्लाइसर के रेंडरिंग की तुलना कर सकते हैं। वे एक उपयुक्त सिंगल-चैनल स्लाइसर चुनने के लिए सिंगल-चैनल स्लाइसर की विभिन्न शैलियों की प्रेरक शक्ति और चाकू कंघी और मांस काटने वाले हिस्सों के सिद्धांत का उल्लेख कर सकते हैं। मशीन का प्रकार. एकल-चैनल स्लाइसर के उपयोग में ध्यान देने की आवश्यकता वाले मामलों का परिचय निम्नलिखित है।
1. उपयोग से पहले धो लें
उच्च गुणवत्ता वाले एकल-चैनल स्लाइसर के ब्लेड आमतौर पर व्यास में अपेक्षाकृत बड़े होते हैं। फायदा यह है कि वे आसानी से चल सकते हैं, जिससे मांस काटने में तेजी आ सकती है और बहुत सारे मांस काटने की समस्या हल हो सकती है। इसलिए, ब्लेड पर भार अपेक्षाकृत बड़ा है, इसलिए प्रत्येक सफाई के उपयोग से पहले, सफाई करते समय गर्म पानी का उपयोग करने का प्रयास करें, मोटर को गीला न करें।
2. स्टार्ट करते समय ब्लेड के घूमने की जाँच करें
एकल-चैनल स्लाइसर का व्यापक रूप से विभिन्न खानपान उद्योगों में उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे बड़ी मात्रा में कटा हुआ मांस संसाधित करने की आवश्यकता होती है। उच्च तापमान उपचार के बाद इसके ब्लेड बहुत तेज और टिकाऊ होते हैं, इसलिए उनका उपयोग करते समय सुरक्षा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, और काम शुरू करने से पहले ब्लेड की दिशा की जांच करें। स्टार्ट करते समय सबसे पहले ब्लेड की स्टीयरिंग की जांच करें। एक बार जब यह पता चले कि स्टीयरिंग उलट गया है, तो सुचारू संचालन सुनिश्चित करने के लिए इसे तुरंत ठीक किया जाना चाहिए।
3. रखरखाव के लिए उपयोग के बाद बंद करें और साफ करें
अच्छी गुणवत्ता वाले एकल-चैनल माइक्रोटोम मॉडल आम तौर पर भारी होते हैं, इसलिए उपयोग के बाद, सफाई करने, मलबे को हटाने, अलग करने योग्य भागों को हटाने, उन्हें गर्म पानी से धोने और फिर उन्हें स्थापित करने के लिए समय पर बिजली बंद कर देनी चाहिए। नमी, और फिर खाद्य तेल के साथ लेपित, इसकी सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए सिंगल-चैनल स्लाइसर का बुनियादी रखरखाव और रखरखाव।
पोस्ट समय: मार्च-27-2023