टेम्पुरा फिश स्टेक साइज़िंग मशीन स्वचालित रूप से उत्पाद की साइज़िंग (यानी बैटर) प्रक्रिया को पूरा कर सकती है, जो पतली या मोटी हो सकती है। उत्पाद ऊपरी और निचले जाल बेल्ट से होकर गुजरता है, और घोल में घोल से ढका होता है। आकार देने के बाद, अत्यधिक घोल को अगली प्रक्रिया में प्रवेश करने से रोकने के लिए उत्पाद को हवा में भिगोया जाता है।