इस परफेक्ट नो-कुक डिश में, आप चिकन के स्थान पर क्रम्बल बेकन का उपयोग कर सकते हैं या मांस को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।
चाकू का उपयोग करके, तोरी को तिरछे 1/8-इंच-मोटी स्लाइस में काटें और एक कटोरे के ऊपर रखे कोलंडर में डालें। नमक छिड़कें, अच्छी तरह हिलाएं, 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर ठंडे पानी से धो लें। कागज़ के तौलिये पर परत रखें और सुखाएँ।
तरबूज़, तोरी और चिकन को 4 प्लेटों में बाँट लें। सब्जी छीलने वाले छिलके का उपयोग करके, लगभग एक चौथाई पनीर को ज़ुल्फ़ों में काटें, फिर ज़ुल्फ़ों और पुदीने को 4 प्लेटों में बाँट लें। प्रत्येक प्लेट पर तेल और नीबू का रस छिड़कें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। तुरंत परोसें.
स्वादिष्ट! मैंने पहले अन्य समीक्षाएँ पढ़ीं और उससे प्रभावित हुआ कि मैंने यह व्यंजन कैसे बनाया। मेरे फ्रीजर में खरबूजा था क्योंकि मैंने एक टिप्पणी देखी थी कि एक साथ रंग कितने प्यारे थे, इसलिए मैंने उसका उपयोग किया। दूसरा, मैंने पके हुए चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया क्योंकि मेरे पास कुछ था और मुझे नहीं पता था कि मेरे मेहमान उन्हें स्मोक्ड करना चाहेंगे या नहीं। तीसरा, मैं खरबूजे के टुकड़े करता हूं, उसे सलाद की तरह ड्रेसिंग में डालता हूं और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करता हूं। ऐसा लगता है कि यह वास्तव में स्वादों को एक साथ लाता है। मैंने इसे अपनी सहेलियों को दिया और उन्होंने मुझसे इसे दोबारा करने के लिए कहा। मेरा विश्वास करो, मैं हर बार खरबूजे पकने पर ऐसा करता हूँ।
सचमुच मज़ेदार और स्वादिष्ट. मैं निश्चित रूप से दोबारा ऐसा करूंगा. यह शर्म की बात है कि जिस एकमात्र व्यक्ति ने यह स्टार दिया उसने हर सामग्री को बिल्कुल बदल दिया और सोचा कि शायद उन्होंने खराब हैम का इस्तेमाल किया है। दोस्तों... क्या आपको नहीं लगता कि यदि आपने सड़ा हुआ भोजन इस्तेमाल किया और नुस्खा का पालन नहीं किया तो टिप्पणी कम उपयुक्त होगी? हम लोगों को व्यंजनों का मूल्यांकन करने में मदद करने का प्रयास कर रहे हैं। इसका "आप" से कोई लेना-देना नहीं है और उस दिन आपने क्या अनुभव किया जब आपने दूर से संबंधित कुछ किया था।
उत्कृष्ट लेखन! ! एकमात्र बदलाव जो मैं करूँगा वह यह है कि मांस की इस मात्रा में अधिक तोरी और हनीड्यू मिलाना है। ताज़ा और स्वादिष्ट!
मैंने इस सलाद को साइड डिश के रूप में परोसा, इसलिए मैंने चिकन छोड़ दिया। मेरे पति को यह पसंद आया. मेरे पास ताज़ा पुदीना नहीं था, इसलिए मैंने जैतून के तेल में सूखा पुदीना मिलाया। मैं ताज़ा पुदीना आज़माने के लिए इंतज़ार नहीं कर सकता।
यह नुस्खा अद्भुत है! ! यह आश्चर्यजनक है कि आप तोरी के साथ क्या कर सकते हैं। मैंने चिकन को हटा दिया (आज हमारे पास कोई नहीं था) और हनीड्यू के स्थान पर खरबूजा (साझेदार फार्म से ताजा - बिल्कुल सही) का उपयोग किया। प्लेट पर रंग सुंदर हैं (मैंने पीली तोरी का उपयोग किया)। मैंने इसे अपने तोरई से नफरत करने वाले पति को खिलाया और उसने इसका एक तिहाई हिस्सा खा लिया! मेरे बच्चे भी इसे पसंद करते हैं। टोस्टेड पेकान एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
वाह, मैं सभी स्वादों को मिलाकर थक गया हूँ, लेकिन यह बहुत अच्छा है! चिकन के स्थान पर, मैंने क्रम्बल किया हुआ बेकन डाला और इस व्यंजन को साइड डिश के रूप में परोसा। यहां तक कि मेरे तोरी से नफरत करने वाले बच्चे भी इसे पसंद करते हैं। (मैंने उन पर जैतून का तेल/नींबू का रस मिश्रण नहीं छिड़का)। ज़ुक इतना पतला और स्वादिष्ट है कि आप मुश्किल से ही इस पर ध्यान देंगे। मैं निश्चित रूप से इसे दोबारा परोसूंगा।
मैंने इसे 1 कांटा दिया क्योंकि मैंने दूसरों से सलाह ली थी और मुझे यह पसंद नहीं आया कि इसका परिणाम क्या हुआ। हैम आज़माया और शायद मुझे कुछ ख़राब मिला क्योंकि उसमें से थोड़ी मछली जैसी गंध आ रही थी(?)। हैम पर बहुत अधिक और पनीर पर बहुत कम खर्च किया (मुझे पनीर पर अधिक खर्च करना चाहिए था!)। मैं पहली बार कच्ची तोरई खा रहा हूं और मैं सीख रहा हूं कि मुझे पका हुआ तोरई खाना पसंद है। पुदीने की जगह तुलसी का प्रयोग करें। इसलिए एकमात्र चीज जो मुझे पसंद है वह है तरबूज। शायद एक दिन मैं इसे चिकन और पुदीने के साथ आज़माऊंगा, लेकिन अभी यह रेसिपी बॉक्स में नहीं है।
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पोस्ट समय: अगस्त-02-2024