ब्रेडक्रंब रैपिंग मशीन का उद्देश्य मुख्य रूप से बोनलेस चिकन विकर और स्नोफ्लेक चिकन विकर जैसे अनुभवी मांस उत्पादों का प्रसंस्करण करना है जो बाजार में लोकप्रिय हैं। मांस के कटार और अन्य उत्पादों को टुकड़ों और चोकर से उपचारित किया जाता है। मेश-बेल्ट-प्रकार की चिकन विकर रैपिंग मशीन हॉपर से लीक हुए ब्रेड ब्रान और निचले मेश बेल्ट पर ब्रेड ब्रान के माध्यम से ब्रेड ब्रान को उत्पाद पर समान रूप से कोट करती है, और तैयार उत्पाद (चिकन विकर) पूरी तरह से आकार बनाए रख सकता है स्नोफ्लेक चोकर का त्रि-आयामी प्रभाव होता है, और मैन्युअल प्लेसमेंट के माध्यम से, चोकर में लिपटे चिकन स्ट्रिप्स मोटे और सीधे होते हैं, और त्वरित ठंड के लिए सीधे प्लेट पर रखा जा सकता है।